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Secret de vignes

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Autour du Salagou, la terre est splendide et se lit sans effort : De la "ruffe" rouge à la dolomie calcaire, le lac du Salagou joue à cache-cache. Grand site, le lac du Salagou Mourèze offre des panoramas insolites.
La vigne et l’olivier y règnent en maître. Ici, vous entrez dans le pays de la Clairette du Languedoc, issue d’un cépage unique, connu dès l’époque des gallo-romains. L’Appellation d’Origine Contrôlée date de 1948 !
À retrouver à Aspiran, Adissan, Le Bosc, Cabrières, Ceyras, Fontès, Lieuran-Cabrières, Nizas, Paulhan, Péret et St-André de Sangonis.
On découvrira aussi les appellations Languedoc-Pézenas et Languedoc Cabrières.