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CAPITELLE DES SALLES ESTELLE ET FREDERIC SALLES
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L’histoire du domaine Capitelle des Salles, situé sur les contreforts du Larzac, remonte à 1829 et se perpétue grâce à Estelle et Frédéric. Véritables « jardiniers-vignerons », tous deux s’attachent à sauvegarder tant les vignes en terrasses que les paysages. Sur ce terroir de schistes rouges et ocres, la pierre est présente partout : murets, "capitelles", (cabanes en pierre sèche), mazet au milieu d'une oliveraie de collection… La cave de vinification voutée et le caveau, au cœur de la demeure familiale, sont eux aussi empreints d’authenticité. Un patrimoine que ces passionnés font revivre à travers des vins qui reflètent leurs racines.
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IGP
- Saint Guilhem le Désert
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Pays Coeur d'Hérault
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AOC
- Languedoc
- Languedoc Terrasses du Larzac
Infos pratiques
6 route de Rabieux
SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIERE
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Accessible aux personnes à mobilité réduite
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Animaux acceptés
Contact :
Ouverture de l'accueil :
- Du 01/01/2020 au 31/12/2020
A propos des dégustations
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Dégustation gratuite
Reception de groupes
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Groupes acceptés (20 pers. max)
- Groupes acceptés
- Min : 2
- Max : 20
- oui
A propos des visites
- Visites libres en permanence pour les visites individuelles
- Visites libres sur demande pour les visites groupées et les visites individuelles
- Visites guidées en permanence pour les visites groupées et les visites individuelles
- Visites guidées sur demande pour les visites groupées et les visites individuelles
Equipements
- Espace dédié à la dégustation
- Jardin
- Parking
- Terrasse
Langues parlées
- Français
- Anglais
- Espagnol
- Occitan
